¿Estás embarazada, tienes diabetes y no sabes cómo cuidar tu alimentación? Aquí tienes las claves de una alimentación en la diabetes gestacional.

Mantener una alimentación equilibrada y sana es clave para evitar mayores problemas durante el embarazo. En el caso de padecer diabetes, es aún más importante, ya que te ayudará a controlar tu nivel de azúcar en sangre. En este post hablaremos sobre algunas claves para poder mantener una alimentación para embarazadas con diabetes.

¿Qué debo tener en cuenta? 

dier for gestacional diabetes - dieta para diabetes gestacional

La alimentación el diabetes gestacional, de tipo 1 o de tipo 2, necesita basarse en una dieta equilibrada que la ayude a controlar los niveles de azúcar hasta el término del embarazo. Aquí tienes unos trucos que puedes seguir:

  1. Come de todo, pero sin pasarte. Con esto podrás controlar tu azúcar en sangre y mantenerlo más estable. Consulta con tu médico para ver cuales son los alimentos prohibidos durante el embarazo  para evitarlos.
  2. Desayuna fuerte. El azúcar está más loco durante la mañana, así que limita los hidratos de carbono y añade más proteínas. Aquí puedes ver varías ideas de desayunos para controlar el azúcar
  3. Incluye fibra. La fibra se absorbe de forma más lenta que los hidratos de carbonos simples y esto ayuda a que el azúcar en sangre no se eleve demasiado rápido después de comer. Estos alimentos incluyen frutas, vegetales, panes integrales, cereales y legumbres. 
  4. Evita los azúcares simples. Los dulces pueden ser una debilidad, pero no se pueden comer todos los días ya que pueden aumentar el nivel de azúcar en sangre. Puedes darte un capricho de vez en cuando, pero no abuses. 
  5. Haz ejercicio. El ejercicio es imprescindible para mantener una dieta equilibrada y mantener los niveles de azúcar controlados.
  6. Controla tu glucosa. Ten controlados tus niveles de glucosa todo el tiempo, para evitar complicaciones. Con Cori, puedes medir tu azúcar fácilmente antes y después de cada comida y así ayudarte a controlar la alimentación en la diabetes gestacional

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¿Cómo se mide la glucosa en sangre?

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Aunque ahora mismo te parezca un mundo el medirte la glucosa la verdad es que es realmente sencillo y lo único que tienes que hacer es seguir unos pasos. Al principio lo puedes hacer con ayuda de tu pareja si no te ves preparada.Hay que tener en cuenta que estos controles de glucosa en sangre los deberas realizar mínimo 4 veces al día. 

  • En ayunas, justo cuando te acabas de levantar. Esta es llamada la glucosa basal.
  • Tras 1 hora de desayunar, comer, cenar, merendar, etc. De esta forma podrás controlar como te ha sentado esa ingesta de comida y rectificar tu glucosa si fuese necesario. 

Pero al grano ¿Cómo mido mis niveles de glucosa? 

En el caso de que uses un glucómetro capilar deberás seguir esta serie de pasos:

  • Lava las manos cuidadosamente
  • Acerca una lanceta, alcohol, una tira reactiva y el medidor. 
  • Frota las manos y los dedos unos contra otros para activar el riego sanguíneo y que sea más fácil.
  • Enciende el glucómetro y mete la tira reactiva. Algunos glucométros ya se encienden según metes la tira reactiva. 
  • Limpia con el alcohol el dedo que vayas a usar para medir tu glucosa y deja que se evapore el alcohol. 
  • Pincha cuidadosamente el dedo con la lanceta
  • Aprieta suavemente el dedo que has pinchado hasta que se forme una gotita de sangre. 
  • Por la gota de sangre con cuidado en la tira reactiva
  • Espera tranquilamente a que el medidor de el resultado. 
  • Apunta los datos de glucosa en Cori, agregando notas sobre cualquier factor que haya podido afectar a tu glucosa. Cómo comida, ejercicio, estrés o que tengas dolor de cabeza.

En el caso de que utilices un medidor continuo de glucosa es aún más sencillo. Tras seguir todos los pasos del fabricante solo deberás dejarlo en la zona donde lo hayas colocado y hacer mediciones puntuales con el móvil. Sin más pinchazos que el de la colocación inicial. ¡Además de esta forma podrás tener datos de glucosa cada 5 minutos en tu teléfono!

Los niveles de azúcar en sangre normales que debes cumplir para estar en rango serán menores de 95mg/dl en ayunas y menores de 140 mg/dl una hora después de comer. Si tras el control de alimentación y la readaptación de tu rutina no te encuentras habitualmente en estos rangos tu nutricionista o médico de control te readaptará la dieta y te dará consejos nutricionales y de estilo de vida para entrar en el rango adecuado.

Ideas par aun menú diario adaptado a la diabetes gestacional

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Para que te sea más sencillo hemos preparado un menú tipo que te puede ayudar a organizar las comidas de una semana. De esta forma te será más sencillo empezar a controlar tu alimentación en la diabetes gestacional. 

Desayuno

  • 1 pieza de fruta, tu favorita. 
  • 1 vaso de leche desnatada, con cacao sin azúcar o café descafeinado. Si no te gusta la leche, puedes sustituirla por 2 yogures desnatados. 
  • Un puñado de cereales integrales o una rebanada de pan integral, con algo de proteína (pechuga de pavo o huevo revuelto).   

Almuerzo

  • Una rebanada de pan integral con proteina ( pavo o atún)
  • Una pieza de fruta

Comida

Para preparar la comida, el método del plato es una opción muy buena, ya que con esta se come de todo y en cantidad apropiada:

  • ½ plato de verdura
  • ¼ plato de proteína, que puede ser, carne, pescado o huevo
  • ¼ plato de carbohidratos, por ejemplo: pasta, arroz, patata, etc. 

Puedes añadir un trocito de pan integral y una pieza de fruta de postre. 

Merienda 

  • 1 vaso de leche desnatada o 1 yogur desnatado
  • 2 galletas integrales o frutos secos (sin sal)

Cena

Igual que en la comida, puedes utilizar el método del plato pero con una menor cantidad. Puedes también añadir un trozo de pan integral y un yogur desnatado de postre. 

Recetas de referencia

  • Menestra de verduras con patata y pechuga de pollo
  • Crema de calabacín y tortilla francesa
  • Pisto con tomate, huevo y cuscus
  • Salmón al horno con espárragos trigueros y cebolla


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